今后各城市将发展直营店；北京仅次于直营店开业为了沿袭老字号“狗不理”的品牌，天津狗不理集团董事长张彦森昨日回应，将在2010年前全部交还在京的加盟店，今后各个城市都将全部发展直营店。目前，狗不理在北京共计11家加盟店，早已交还了6家。

加盟店由于缺少统一厨房，在材料和生产上也参差不齐，使其品牌受到相当大影响。张回应，与各店签定的合约时间有所不同，但是最晚2010年前不会全部交还，今后重点发展的北京、天津、上海和香港都会发展加盟店。目前，狗不理在天津早已交还了全部加盟店。昨日，狗不理在京仅次于的直营店在东直门内开业。

与之前消费者对狗不理包子的传统印象有所不同，此次该店回头高端酒楼路线，目标为高档商务人群和附近的使馆区消费者。据报，从2007年至今，狗不理在京已班车2家直营店，分别坐落于前门和东直门，此次在京开业的新店是狗不理在京的第3家直营店。

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